2023《支付宝》蚂蚁庄园3月27日每日一题答案

红薯是一种非常好吃的食物，很多的小伙伴都很爱吃，很多人都喜欢将红薯晒成干，支付宝蚂蚁庄园3月27日每日一题就是和橙红色的红薯有关。支付宝问题中橙红色的红薯晒千后会发白这层白主要是什么呢?下面小编给大家详细介绍下，希望给大家带来帮助。

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2023年蚂蚁庄园3月27日每日一题答案

橙红色的红薯晒千后会发白这层白主要是什么呢？

A、糖分

B、霉菌

正确答案：A、糖分

答案分析

晒好的红薯干表面会有一层白色物质,这是红薯干的薯霜,是红薯当中的葡萄糖、果糖等成分在晒制过程中随着水分蒸发一起析出吸附在红薯干表面所形成的。 这些白色物质并不会对红薯干造成影响,可以正常食用,且这些薯霜也非常的有营养。

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