为了饮食安全,过年聚餐不妨分餐,那么我国古代有过分餐制吗?

2024-04-27 03:42:09 编辑:战斗的麻雀

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为了饮食安全,过年聚餐不妨分餐,那么我国古代有过分餐制吗?

问题一:为了饮食安全,过年聚餐不妨分餐,那么我国古代有过分餐制吗

没有

有的

正确答案:有的

分餐制

餐桌对于中国人而言,不仅是吃饭的场所,更与各种社会关系和人情礼仪息息相关。中国人吃饭讲究热闹,对绝大多数家庭来说,合餐象征着团圆、美满,更有利于彼此之间交流情感。

分餐位上菜即按就餐人数将菜品分成单人份,每人一份呈现于餐桌;

提供分餐公勺是用餐中利用公勺、公筷、公叉、公夹或公刀等专用分餐工具实现分餐;

分餐自取则是使用独立餐具,并由用餐者自取或由服务人员协助取餐实现的分餐。

标准中也对公勺、公筷、公叉、公夹和公刀等分餐餐具的设计进行明确界定。公勺和公筷作为常用分餐餐具,应该通过造型、材质、色彩和尺寸与个人餐具进行区分,并且印制“公勺”“公筷”字样。分餐餐具应有专门的盛放器皿,分餐餐具及其盛放容器使用前应清洗消毒。

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