2021《支付宝》蚂蚁庄园10月10日每日一题答案(2)

2024-06-02 14:26:40 编辑:

喝茶是一种养生的生活,偶尔喝喝茶放松心情还是不错的,还可以去回忆自己的往事。那么支付宝蚂蚁庄园古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗?下面小编给大家详细介绍下,还不清楚的小伙伴们快来看看吧!

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2021《支付宝》蚂蚁庄园10月10日每日一题答案(2)

2021《支付宝》蚂蚁庄园10月10日每日一题答案(2)

题目:古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗?

答案:不是,明代才流行

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沸水在乌龙茶的整个冲泡环节中一直扮演着重要的角色

首先,烫洗茶杯。使用沸水淋霖瓯杯,能迅速起到洁杯效果,更为重要的是有温杯作用。相比没有烫洗过的茶杯,乌龙茶投茶入杯后,更有利于醒茶,唤醒茶叶内质,为冲泡开汤做好铺垫。

其次,沸水冲泡。乌龙茶属于半发酵茶,制作工艺精细,茶叶鲜叶经多道工序千揉百捻后,方精炼成才。条索一般呈紧结的颗粒状或略微弯曲的条索状,看焙火程度的轻重之分,色泽呈乌褐或砂绿,茶质内秀集聚。这样的茶就需要用完全烧开的沸水,配以悬壶高冲的手法,用沸水的热度以及冲击力,来激发茶叶的香气和内质。

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