2022《支付宝》蚂蚁庄园5月21日每日一题答案(2)

油菜花是比较好看的，而且还可以炼制各种菜籽油，让我们的生活变得更健康。那么支付宝蚂蚁庄园小满是油菜籽成熟的季节，菜籽油怎么存放比较好？下面小编给大家详细介绍下，还不清楚的小伙伴们快来看看吧！

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2022《支付宝》蚂蚁庄园5月21日每日一题答案（2）

题目：小满是油菜籽成熟的季节，考一考：菜籽油怎么存放比较好？

答案：避风通光

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菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一，如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败。

菜籽油需要在低温环境下存储，温度太高容易发学反应，使菜籽油成分发生变化，不仅营分损失严重而且还会发生酸败反应，如购买大桶油，可按一周的食用量将油倒入控油壶，再将大桶油密封好，放在阴凉避光处。

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