2022《支付宝》蚂蚁庄园5月27日每日一题答案
2024-07-01 04:22:43
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粥是比较好喝的,每个人都比较喜欢去喝粥,喝粥可以去养自己的胃。那么支付宝蚂蚁庄园甜点“西米露”里的西米,制作它的原料是怎么来的?下面小编给大家详细介绍下,还不清楚的小伙伴们快来看看吧!
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2022《支付宝》蚂蚁庄园5月27日每日一题答案
题目:甜点“西米露”里的西米,制作它的原料是怎么来的?
答案:来自树里或地底
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栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的木髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。
西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。现在好多西米,也有是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作来的。
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